Tapiocazetmeel onderscheidt zich doordat het de viscositeit van het product verhoogt zonder het te kleuren. De eigenschappen van tapiocazetmeel zijn zeer vergelijkbaar met die van aardappelzetmeel. Het wordt in veel glutenvrije bakrecepten gebruikt om het gerecht er beter uit te laten zien of om een gouden korst te bereiken. Malen met stenen stelt ons in staat de natuurlijke gebalanceerde samenstelling van granen te behouden, wat het mogelijk maakt om de glycemische index te verlagen, een belangrijke indicator voor degenen die om hun gezondheid geven.
Gewicht: 300 g
Guarana bevat hoge niveaus van cafeïne. Het stimuleert tot 5 keer sterker dan koffie, en tegelijkertijd belast het het hart niet, vanwege de langzame vertering.
Netto gewicht: 28 gr.
Bruto gewicht: 420 gr.
Houdbaarheid: 12 maanden
Opslagomstandigheden: Bewaren bij een temperatuur van 18 ± 3 °C en een relatieve luchtvochtigheid van niet meer dan 75%. Na opening, opslaan.
Voedingswaarde per 100 gr.: Eiwitten - 13 g, vetten - 3,5 g, koolhydraten - 59 g (waaronder vezels - 16 g)
Energiewaarde per 100 g product (kcal / kJ): 290 kcal (1210 kJ)
Ingrediënten: Guarana poeder.
Biologisch: Nee
Rauw: Ja
Glutenvrij: Ja
Maïssemola is maïsgrits, variërend in grootte van 300 tot 800 micron (de grootte van semola). Dit product bevat geen gluten. Koudmaltechnologie (t < 40°C) maakt het mogelijk om de meeste vitamines en mineralen te behouden.
Gewicht: 450 g